Aceite de oliva

Este equilibrado aceite de oliva virgen extra convence por su afrutado, con poco picor y aún menos amargor. Estarás encantado.

El aceite de oliva está disponible en dos tamaños diferentes, como botella de 50cl o alternativamente también de 300cl.

Características

exclusivamente en el lugar

Venta directa y en Suiza

Seleccionado a mano

Prensado en frío

Afrutado - ligeramente picante










La cosecha manual en la fase de maduración óptima para el aceite de oliva tuvo lugar a principios de noviembre, con un tiempo ya fresco. Todas las tardes, después de la cosecha, las aceitunas se procesaban en frío a sólo 24° C.

  • Sin filtrar
  • Acidez muy baja de 0,13
Producción

Producción

Tras 2 meses de almacenamiento en depósitos de acero inoxidable -hasta que la turbidez ha desapa-recido-,.o (las partículas en suspensión se han asentado) la producción anual de 4.000 litros se embotelló sin filtrar